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Siempre a su orden

En Santa Elena de Uairén, un desayuno bien resuelto

Escrito por Liliana Elías

La emoción de experimentar, conocer y andar por caminos recónditos, lanzarse en parapente, escalar el Roraima y pedalear kilómetros de un lugar bendecido por la mano de Dios, son algunas de las actividades que puede hacer en este lado del mundo llamado la Gran Sabana; sin embargo, sólo una cosa podría atentar contra estas actividades: el hambre.

Para mitigarla, y además, con gusto, desde Clase Turista le recomendamos ir a La Fortuna del Valle, un kiosko ubicado frente al hospital de Santa Elena de Uairén, justo en la vía hacia La Línea, Brasil.

Allí, el señor Manuel del Valle, junto a su familia y sus ayudantes, le ofrecerá los bollitos de carne y pollo más sabrosos de la ciudad, tan sustanciosos y resueltos, que con sólo dos, tendrá energía para toda la mañana.

Si prefiere, puede degustar de las empanadas, que a simple vista llaman la atención por lo bonitas que son, amarillitas, gorditas, crujientes y del relleno que quiera: carne, pollo, queso, salchicha, p La Fortuna del Valle erico, y las mejores: las de pabellón.

Los pastelitos, arepas, papas rellenas y orejones tampoco se quedan atrás, suavecitos y calientes, le harán agua la boca.

Complemento perfecto

Por experiencia propia le recomendamos que, cuando visite La Fortuna del Valle, se olvide de bebidas enlatadas, y es que sería un error no aprovechar la cantidad de jugos naturales y mezclas tropicales que tendrá a su disposición. Pero sin riesgo a equivocaciones, el Toddy que preparan las chicas es lo más espectacular, pídalo granizado, y así lo tendrá.

Cereales, carato de maíz, el famoso tres en uno, y hasta el cafecito de la mañana, podrá tomarse en este lugar que, según don Manuel, crecerá muy pronto, y funcionará durante las 24 horas del día como lonchería - restaurante.

La Fortuna del Valle funciona desde hace 10 años de lunes a lunes, a partir de las 5:00 a.m. hasta las 12 del mediodía, en caso que, al estar en Santa Elena, desee ir preparando su pedido, puede comunicarse a los teléfonos 0426 - 993.2632 y 0289 - 808.9074

Empanadas La Fortuna del Valle Tenga la seguridad que no sólo comerá sano y rico y en un lugar limpio, sino que además será muy bien atendido, con la amabilidad que usted merece y que los habitantes de santa Elena saben ofrecer.

Texto y fotos: Liliana Elías

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